Exemple de Menus

Voici le menu proposé au mois de Novembre à 27 Euros soir et week-end.

Entrée

Pot au Feu de Langue de Veau et Foie Gras Poché

Ou

Filet de Truite poélé, Choux Vert et Julienne de Coppa

Ou

Risotto d’épeautre à la Tomme d’Allassac

Plat

Dos de Cabillaud Farci à la Fondue de Poireaux, Crème de Champignon Trompette de la Mort

Ou

Filet de Bœuf aux Cèpes

Ou

Poitrine de Porc Caramélisée et Crème de Potiron

Dessert

Gâteau au chocolat

Ou

Assortiment du Chef de Glaces et Sorbet

Ou

Assiette de Fromages de Corrèze

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